Дегумирано соево масло

Често задавани въпроси

Какво е дегумирано соево масло и как се обработва?

Дегумираното соево масло е сурово соево масло, преминало през водна дегумация за отстраняване на хидратируеми фосфолипиди (лецитин). Това намалява съдържанието на фосфор до максимум 100 ppm, правейки маслото по-подходящо за физическо рафиниране и индустриална обработка.

Каква е спецификацията за фосфор на дегумираното соево масло?

Нашето дегумирано соево масло има максимално съдържание на фосфор от 100 ppm, постигнато чрез водна дегумация в нашето сертифицирано производствено съоръжение в Молдова. Това намалено ниво на фосфор е оптимизирано за ефективно физическо рафиниране надолу по веригата.

Каква е разликата между суровото и дегумираното соево масло?

Суровото соево масло съдържа по-високи нива на фосфолипиди и изисква химическо или физическо рафиниране. Дегумираното соево масло е освободено от тези фосфолипиди, намалявайки фосфора до максимум 100 ppm — което го прави готово за директно физическо рафиниране, което е по-рентабилно за купувачите.